Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 400 gr. mantar – ince doğranmış 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 4 su kadehi tavuk suyu 1 – 1,5 su kadehi su Tuz Karabiber 200 ml. krema Üzeri için Malzemeler Dereotu – ince kıyılmış Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ilave edip mantarlar suyunu sürükleyene […]

Süt Helvası

Süt Helvası Malzemeleri 100 gr. tereyağı 1 su kadehi un 1 litre süt 1,5 su kadehi toz şeker 1 adet yumurtanın sarısı 1 koli vanilya Tereyağını ocağa alın ve hafif ısıtın. Ardından unu ilave edin ve karıştırarak 3 – 4 dakika kavurun. Unlu karışımı ocaktan alın ve karıştırarak sütü ilave edin. Sütünüzün yumurtayı pişirmeyecek kadar […]

Patatesli Soğanlı Omlet

Patatesli Soğanlı Omlet Malzemeleri 6 adet yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy patates 3 – 4 adet soğan Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane Patatesi ufak küp olacak biçimde doğrayın. Soğanı jülyen doğrayın. Tavanızı ısıtın. İçerisine zeytinyağını ilave edin. Ardından doğradığınız patatesleri içerisine ilave edin ve altı hafif […]

Fincan Böreği

Fincan Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su kadehi un ¾ su kadehi su 1 adet yumurta Tuz İç Harç için Malzemeler Zeytinyağı 500 gr. pazı 6 adet taze soğan 8 – 10 dal maydanoz 1 su kadehi beyaz peynir – rende Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tam malzemeleri ince doğrayın. Beyaz peyniri […]

Macar Usulü Mantar Çorbası

Macar Usulü Mantar Çorbası Malzemeleri 4 yemek kaşığı tereyağ 2 adet yemeklik doğranmış soğan 300 gram mantar 1 bardak süt 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım çay bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı soya sosu 2 bardak tavuk suyu Tuz Karabiber Macar Usulü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır? Orta ateşte tereyağını eritin. […]

Fasulye Çorbası

Fasulye Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan 1 diş sarımsak 2 buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye 2 su bardağı tavuk suyu (ya da su) 2 su bardağı su 1 bağ ıspanak 1 yemek kaşığı limon suyu Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır? Bir tencerede soğanları sıvı yağ ile soteleyin. […]